{"product_id":"dona-cata-anejo-5-anos","title":"Doña Cata – Añejo 5 Años","description":"\u003ch3 class=\"section-heading\"\u003ePresentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"mb-3\"\u003eDoña Cata Añejo 5 Años es la obra maestra de nuestra casa mezcalera: un destilado que honra el tiempo, la paciencia y la tradición. Elaborado 100% con agave Espadín, este mezcal inicia su historia en la tierra, donde la planta madura lentamente durante 7 años. Después, reposa 5 años más en barricas de roble blanco, donde cada día lo transforma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-3\"\u003eEn total, 12 años de vida, 12 años de espera, 12 años de conversión: de tierra a espíritu, de paciencia a elegancia. Es un mezcal que no se presume: se revela. Refinado, profundo, noble y lleno de carácter, creado para quienes reconocen el valor del tiempo y la belleza de lo que madura sin prisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"h6 text-uppercase mt-4 mb-2\"\u003eDESCRIPCIÓN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-3\"\u003eEl añejamiento prolongado envuelve a Doña Cata en notas suaves de madera fina, toques de vainilla natural y delicados tonos tostados. En boca es un viaje: sedoso, armónico y con un final largo que deja huellas de elegancia y equilibrio. Es un mezcal para momentos íntimos, significativos, donde el tiempo parece detenerse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"h6 text-uppercase mb-2\"\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"small mb-0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal Añejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e 100% Espadín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 40% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAñejamiento:\u003c\/strong\u003e 5 años en barricas de roble blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestilación:\u003c\/strong\u003e Doble destilación en cobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo total de creación:\u003c\/strong\u003e 12 años (7 de crecimiento + 5 de añejamiento)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Madera fina, vainilla suave, frutos secos, tonos tostados, humo elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridaje sugerido:\u003c\/strong\u003e Puros, chocolate amargo, frutos secos caramelizados, carnes premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dones del Mezcal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44893328277704,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9098\/5928\/files\/Dona_Cata2.png?v=1771628382","url":"https:\/\/mezcalesdonacata.com\/products\/dona-cata-anejo-5-anos","provider":"Doña Cata","version":"1.0","type":"link"}